Soba CanadaそばカナダWelcome to ようこそ
| Soba Canada |
そばカナダ |
| Let's enjoy eating real Soba. | カナダで本物の江戸・東京流手打ち蕎麦を食べて みませんか？ |
| Soba is Japanese sophisticated Buckwheat noodle. | カナダ産の玄そばを、自分で石臼を廻して挽いた 粉を使った、 |
| Freshly hand-made Soba using Canadian grown buckwheat. You will be amazed by wonder of Soba. |
今まで誰も食べた事の無い、カナダと日本の融合 した蕎麦です。美味しいですよ。 |
| News | お知らせ |
| "Soba Night on Tuesday" is now reopened after 2 months absence travelling Japan during its cherry
blossom season. We are fully refreshed and ready to serve you at "Ichiriki Restaurant"( 120 Bloor St. East #103, Toronto, M4W 1B7; East side of Marriot Hotel/HBC) on every Tuesday from 5:00 to 8:30pm. using new crop of Mancan variety grown in Garland, Manitoba where is near the northern limit of buckwheat growing. Awaiting your call to Soba Canada 416−436−7997 for reservation.(Ted) Free Parking for Ichiriki customers is available at east side of the building (entrance at Church St.) |
”Soba Night on Tuesday”（火曜の蕎麦夜）再開のお知らせ 約二月にわたる日本への一時帰国を終え、4月末から蕎麦夜を再開致しました。 今まで通り、毎週火曜日の5時〜8時半 「一力レストラン」で営業しておりますので、宜しくお願い致します。 現在は2009年11月にManitoba州のGarlandと言う小さな村（州都ウイニペッグから更に北に約400kmにある、人口21人）で仕入れたMancanと言う品種の新蕎麦を使っております。ソバ栽培の北限の地で逞しく育った新ソバを、是非御賞味下さい。貴方の蕎麦観が変わるかも知れません。 御予約は、416−436-7997にお願い致します（飯塚）。 (「Ichiriki」は、 120 Bloor St. East #103, Toronto, M4W 1B7です。ハドソンズベイ・デパートの隣です。Free Parkingがビルの東サイドにありますので、Church St.からお入り下さい。） |
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Contents 目次
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(2008.Aug.)
Why do we SOBA? Our basic way of thinking.
(2009.Mar.)
Soba and Japanese Culture on 23rd Mar., 2009 at Auditorium of George Brown College, Toronto
Copyright© 2003 by Soba Canada Inc. All rights reserved. First uploaded March, 2003, Last updated on 18th Feb., 2010